Mit Pater Justinus, Ordensgeistlicher, katholischer Theologe und Wirtschaftsethiker, der mit seinem Kloster die Gin-Marke Monastic-Gin herausbrachte, durften wir am 29. November auf Geschmacksreise gehen. Verschiedene Gin-Sorten konnten verkostet werden und Pater Justinus gewährte einen Blick hinter die Kulissen, welcher Schritte es bedarf, bis ein Gin hergestellt und vertrieben werden darf. Ein kurzweiliger und heiterer Abend…